中式熱狗【寶寶輔食】的做法

中式熱狗【寶寶輔食】

by 寶寶輔食達人 · 0 收藏 · 273 瀏覽
工藝
口味 咸鮮味
時間 30分鐘
難度 初級入門
主料 main
普通面粉170克 10克 南瓜泥120克 10克 生菜4片 寶寶香腸2根 酵母2克 雞蛋1個 2人份
輔料 others
適量 咖喱牛肉醬適量
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寶寶輔食達人
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蒸包我是自己做的,一次多做點,放到冰箱里冷凍起來,想吃的時候熱一下就行了。
南瓜泥算是我的“殺手锏”了吧,它不僅顏色好,做出來的蒸包也喧軟好吃,放涼也不硬!

中式熱狗【寶寶輔食】的做法

步驟 step

1

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

在普通面粉中加入糖、酵母和南瓜泥,攪拌成絮狀。圖省事兒的姐妹,直接用自發粉也是一樣的。

步驟 step

2

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

碗里淋入油,再揉成光滑的面團。油你們用融化好的無鹽動物黃油,或者是無味的食用油都可以。

步驟 step

3

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

將揉好的面團搓成條狀,再切分成大小均勻的面劑子。

步驟 step

4

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

給面劑子都整理成兩邊有點尖,中間寬粗的梭子造型。

步驟 step

5

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

塑好形狀的面團放入蒸鍋中,不用開火,發酵到2倍大的狀態。我這里用的是先塑形后發酵的方法,能更好的保持造型,做出來的蒸包也是喧軟好吃的。

步驟 step

6

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

開大蒸15分鐘,蒸好后別直接開鍋,關火繼續燜5分鐘,這樣蒸包不容易塌陷。

步驟 step

7

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

碗里打個雞蛋,加點鹽調味,給它攪散了。

步驟 step

8

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

不粘鍋噴油,將蛋液倒入鍋中,翻炒成蛋碎。這里蛋碎你們喜歡吃嫩的,就少炒一會兒,按照口味來。

步驟 step

9

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

鍋中放入寶寶香腸,開小火煎到表面微黃,就能取出來。這個黑豬肉腸是我們家現在吃的,肉味更足更香,還是孩子特別喜歡的口味。

步驟 step

10

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

給寶寶香腸對半切開,放一邊備用。

*小寶寶用一半的就行,大孩子了,直接用整根香腸也可以的。

步驟 step

11

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

這時候差不多蒸包也好了,就取出來,在中間劃個口,注意別直接切半了。

步驟 step

12

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

依次地放入生菜、雞蛋碎、香腸和其他的孩子愛吃的食材。

步驟 step

13

中式熱狗【寶寶輔食】的步驟

最后擠上咖喱牛肉醬就行,你們在家做用沙拉醬、番茄醬也是一樣的。

中式熱狗【寶寶輔食】的成品圖

中式熱狗【寶寶輔食】成品圖
中式熱狗【寶寶輔食】成品圖
中式熱狗【寶寶輔食】成品圖

這道菜適合我吃嗎?

高血壓人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

減肥人群

控制少吃

高血糖人群

盡量不吃

兒童

控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
22.75

不吃
糖尿病人群
264.8
大卡

少吃
減肥人群
10.7

少吃
高血脂人群

·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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