素食主義南瓜吐司的做法

素食主義南瓜吐司

by lzqzjllsy紫木瓔珞 · 9498 收藏 · 31007 瀏覽
工藝 烘焙
口味 甜味
時間 數小時
難度 初級入門
主料 main
高筋面粉364克 南瓜泥105克 4人份
輔料 others
玉米油35克 細砂糖42克 5克 120克 酵母5克
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lzqzjllsy紫木瓔珞
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姨媽是吃凈口素的修行人,這款不含雞蛋,牛奶和黃油的南瓜吐司正適合她吃!最近愛上了做面包,用了愛和自由老師的方子稍稍做了下改動,就成了一款全新的素食主義南瓜吐司啦!

素食主義南瓜吐司的做法

步驟 step

1

素食主義南瓜吐司的步驟

南瓜事先蒸熟晾涼后用勺子壓成泥,倒入面包機內桶

步驟 step

2

素食主義南瓜吐司的步驟

對角放糖,鹽

步驟 step

3

素食主義南瓜吐司的步驟

倒入玉米油

步驟 step

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素食主義南瓜吐司的步驟

倒入水(因為面粉的吸水量不同,最好預留方子5%的水,根據自己的南瓜泥含水量做出判斷,如果你的南瓜泥含水量少,也可根據面團干濕程度增加5%的水)

步驟 step

5

素食主義南瓜吐司的步驟

最后倒入高筋面粉,中間挖小洞放入酵母,選擇“和面”程序,啟動,我的面包機和面程序13分鐘

步驟 step

6

素食主義南瓜吐司的步驟

“和面”結束后,選擇“和風面包”程序,相應的重量和燒色,我選的淺燒色,按“啟動”鍵
程序結束后,將面包桶取出,將面包倒在烤網上,晾涼即可

步驟 step

7

素食主義南瓜吐司的步驟

又做一個送人

步驟 step

8

素食主義南瓜吐司的步驟

南瓜軟妹子,好吃又健康!

素食主義南瓜吐司的成品圖

素食主義南瓜吐司成品圖
素食主義南瓜吐司成品圖
素食主義南瓜吐司成品圖
素食主義南瓜吐司成品圖

素食主義南瓜吐司的烹飪技巧

技巧 tips

方子來自愛和自由老師的南瓜吐司,我做了些許改動,喜歡黃油的朋友可以自行替換玉米油哦!有面包機的朋友不妨來試試,超級簡單哈哈...

這道菜適合我吃嗎?

高血壓人群

控制少吃

高血糖人群

盡量不吃

減肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

兒童

控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
32.76

不吃
糖尿病人群
274.1
大卡

少吃
減肥人群
6.3

少吃
高血脂人群

·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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