青口海帶湯面的做法

青口海帶湯面

by 火鍍紅葉 · 8 收藏 · 11604 瀏覽
工藝
口味 咸鮮味
時間 30分鐘
難度 新手嘗試
主料 main
青口300克 海帶20克 10克 10克 香菜 10克 褲帶面(干)1個 1人份
輔料 others
3克 米酒15克 黑椒粉 1克 麻油3克
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火鍍紅葉
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最近我迷上吃面條,吃面時的各種花樣配搭都會去嘗試,今次我教你試試用青口與海帶,這兩食材能調理內臟,排毒防病;青口與海帶都是些海產品,自帶天然調味料,只需放點去腥的黑椒粉、米酒,就已經香氣四溢了,面條爽滑,湯又鮮美,秒殺味蕾呀!

青口海帶湯面的做法

步驟 step

1

青口海帶湯面的步驟

各材料,青口洗理好那些表面雜物,海帶預先泡發好,切細絲狀

步驟 step

2

青口海帶湯面的步驟

蔥切細顆,姜切絲待用

步驟 step

3

青口海帶湯面的步驟

褲帶面用水加點鹽煮開

步驟 step

4

青口海帶湯面的步驟

褲帶面條拌點麻油防粘,放一邊待用

步驟 step

5

青口海帶湯面的步驟

海帶絲放清水內煮15分鐘

步驟 step

6

青口海帶湯面的步驟

投入青口在鍋內,注入米酒

步驟 step

7

青口海帶湯面的步驟

下鹽、黑椒粉在湯里調味

步驟 step

8

青口海帶湯面的步驟

加入姜絲,淋入麻油,關火

步驟 step

9

青口海帶湯面的步驟

把之前處理好的面條、湯, 同放一碗內,放蔥花,香菜,即可以食用(如不夠咸的可加放醬油)

青口海帶湯面的成品圖

青口海帶湯面成品圖
青口海帶湯面成品圖
青口海帶湯面成品圖
青口海帶湯面成品圖

這道菜適合我吃嗎?

高血壓人群

建議多吃

減肥人群

建議多吃

高血脂人群

建議多吃

高血糖人群

建議多吃

兒童

建議多吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
2.03

多吃
糖尿病人群
37.9
大卡

多吃
減肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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