辣油拌菠菜的做法

辣油拌菠菜

by 一枝獨秀1987 · 5396 收藏 · 51669 瀏覽
工藝
口味 麻辣味
時間 5分鐘
難度 未知
主料 main
菠菜1把 3人份
輔料 others
紅辣椒7個 花椒粒適量 生抽2茶匙 雞精適量 香油幾滴 1克 花生油半勺
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一枝獨秀1987
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陽春三月最愛那一口嫩菠菜,尤其是愛這一口油潑辣子菠菜,那是真的開胃爽口哦!

辣油拌菠菜的做法

步驟 step

1

辣油拌菠菜的步驟

菠菜去掉干葉,清洗干凈。

步驟 step

2

辣油拌菠菜的步驟

用熱水燙一會大約2分鐘,至碧綠色。

步驟 step

3

辣油拌菠菜的步驟

準備料汁,生抽,雞精,鹽,香油拌勻融化。

步驟 step

4

辣油拌菠菜的步驟

紅辣椒切段,準備花椒粒。

步驟 step

5

辣油拌菠菜的步驟

撈出菠菜用涼水幾遍,降一下溫度。

步驟 step

6

辣油拌菠菜的步驟

菠菜中的水分擠干備用。

步驟 step

7

辣油拌菠菜的步驟

鍋中放油,放入辣椒花椒粒燒至出味。

步驟 step

8

辣油拌菠菜的步驟

把燒好的辣油淋入菠菜中。

步驟 step

9

辣油拌菠菜的步驟

淋入料汁。

步驟 step

10

辣油拌菠菜的步驟

拌勻即可享用。

辣油拌菠菜的成品圖

辣油拌菠菜成品圖
辣油拌菠菜成品圖
辣油拌菠菜成品圖
辣油拌菠菜成品圖

辣油拌菠菜的烹飪技巧

技巧 tips

我喜歡辣麻的口感,所以花椒粒用的多,不喜歡花椒粒多的,可以少放一些。

這道菜適合我吃嗎?

高血壓人群

建議多吃

高血糖人群

建議多吃

減肥人群

建議多吃

高血脂人群

建議多吃

兒童

控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
24.9
大卡

多吃
減肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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