好吃不胖,健康營養的軟歐包的做法

好吃不胖,健康營養的軟歐包

by 松鼠魚77 · 486 收藏 · 3726 瀏覽
工藝 烘焙
口味 奶香味
時間 2小時
難度 初級入門
主料 main
輔料 others
白糖15克 黃油10克
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松鼠魚77
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這款軟歐包低油低糖更健康,更適合想要減脂的朋友。
這款軟歐包香軟有嚼勁兒,柔韌有彈性。加了一些巧克力豆,味道更香濃,做法也不難,試一試吧。

好吃不胖,健康營養的軟歐包的做法

步驟 step

1

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

攪拌桶中依次放入牛奶、雞蛋、鹽、糖(鹽和糖分開放)、高筋面粉、可可粉、耐高糖酵母。

步驟 step

2

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

揉成輕拉出膜的狀態。

步驟 step

3

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

加入耐高溫巧克力豆,揉面3分鐘。

步驟 step

4

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

揉好的面團柔潤不粘手。

步驟 step

5

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

放回攪拌桶中發酵到2倍大。

步驟 step

6

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

分成4份,分別滾圓。

步驟 step

7

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

放在烤盤上,二次發酵到2倍大,表面割上花紋,篩上高筋粉。

步驟 step

8

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

送入預熱好的烤箱,上下火180度烘烤20分鐘即可。

步驟 step

9

好吃不胖,健康營養的軟歐包的步驟

出爐后,烤網晾涼。

好吃不胖,健康營養的軟歐包的成品圖

好吃不胖,健康營養的軟歐包成品圖
好吃不胖,健康營養的軟歐包成品圖
好吃不胖,健康營養的軟歐包成品圖
好吃不胖,健康營養的軟歐包成品圖

這道菜適合我吃嗎?

減肥人群

控制少吃

高血糖人群

盡量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血壓人群

控制少吃

兒童

控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
31.92

不吃
糖尿病人群
280.2
大卡

少吃
減肥人群
6.7

少吃
高血脂人群

·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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