寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的做法

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】

by 寶寶輔食達人 · 0 收藏 · 234 瀏覽
工藝
口味 咸鮮味
時間 15分鐘
難度 初級入門
主料 main
豌豆35克 蝦仁180克 即食玉米粒25克 蛋清35克 玉米淀粉10克 1人份
輔料 others
鮮菇粉適量
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寶寶輔食達人
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因為蝦本身就很鮮的了,所以調味也不用太重。小寶寶一點鮮菇粉就夠了,大孩子少來點鹽,味道就賊鮮甜了!

最后用錫紙裹成小棗腸的造型,上鍋一蒸就能行。

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的做法

步驟 step

1

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的步驟

豌豆焯水,再給它切碎。如果是小月齡的寶寶,可以把豌豆皮兒去掉,大寶寶直接切碎就行了。家里有即食玉米粒或者是蔬菜的,可以一塊都給它切碎了,放到一邊備用就行。如果沒有即食的玉米粒,焯水再切碎也是可以的。

步驟 step

2

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的步驟

蝦仁、蛋清放到料理機里,攪打細膩。這里攪打的時間可以更長一點,把更多的空氣打進去,能讓蝦腸變得更蓬松Q彈。往料理機里加上處理好的配菜,再加上玉米淀粉和鮮菇粉。因為蝦仁是挺鮮的了,所以我就沒額外加鹽了,一點鮮菇粉提鮮剛剛好。

步驟 step

3

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的步驟

將蝦泥和各種食材、調味料都攪拌均勻。將拌好的蝦泥倒入厚實的裱花袋或者是保鮮袋里,剪一個小口出來。

步驟 step

4

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的步驟

家里有模具的姐妹,你們直接用模具做就行。沒有的話,就像我這樣用錫紙來包。擠好的蝦泥就這樣卷著包起來,像是擰糖果一樣的擰好就可以了。做好的小蝦腸放入蒸鍋當中,中火蒸15分鐘左右就行。我們這次做的是比較小的,整體還是很好受熟。

步驟 step

5

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的步驟

蒸好的蝦腸取出來就能吃了,也可以搭配其他的湯粥一塊。

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的成品圖

寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】成品圖
寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】成品圖
寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】成品圖

這道菜適合我吃嗎?

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建議多吃

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建議多吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
7.7

少吃
糖尿病人群
80.8
大卡

多吃
減肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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