寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的做法
步驟
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1

豌豆焯水,再給它切碎。如果是小月齡的寶寶,可以把豌豆皮兒去掉,大寶寶直接切碎就行了。家里有即食玉米粒或者是蔬菜的,可以一塊都給它切碎了,放到一邊備用就行。如果沒有即食的玉米粒,焯水再切碎也是可以的。
步驟
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2

蝦仁、蛋清放到料理機里,攪打細膩。這里攪打的時間可以更長一點,把更多的空氣打進去,能讓蝦腸變得更蓬松Q彈。往料理機里加上處理好的配菜,再加上玉米淀粉和鮮菇粉。因為蝦仁是挺鮮的了,所以我就沒額外加鹽了,一點鮮菇粉提鮮剛剛好。
步驟
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3

將蝦泥和各種食材、調味料都攪拌均勻。將拌好的蝦泥倒入厚實的裱花袋或者是保鮮袋里,剪一個小口出來。
步驟
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4

家里有模具的姐妹,你們直接用模具做就行。沒有的話,就像我這樣用錫紙來包。擠好的蝦泥就這樣卷著包起來,像是擰糖果一樣的擰好就可以了。做好的小蝦腸放入蒸鍋當中,中火蒸15分鐘左右就行。我們這次做的是比較小的,整體還是很好受熟。
步驟
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5

蒸好的蝦腸取出來就能吃了,也可以搭配其他的湯粥一塊。
寶寶迷你蝦腸【寶寶輔食】的成品圖
這道菜適合我吃嗎?
減肥人群
建議多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建議多吃
高血壓人群
建議多吃
兒童
建議多吃
菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
糖
熱量
脂肪
7.7
克
少吃
糖尿病人群
80.8
大卡
多吃
減肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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